Christian Puglisi

Kok, ejer, Manfreds, Bæst, Mirabelle, medejer, Farm of Ideas

Uddannet kok, 2004

4. juni 1982

Mette Touborg

Kommunaldirektør, Odsherred Kommune, fhv. regionsdirektør, Region Sjælland

sygeplejerske (Frederiksborg Amts Sygeplejeskole 2000)

15. december 1973

Claus Meyer

Gastronomisk iværksætter, forfatter, adj. professor, KU Life og CBS

cand.merc.int. (Handelshøjskolen i København 1991)

27. december 1963

Endnu et prominent navn slutter sig til Madens Folkemødes bestyrelse

Foreningens Madens Folkemøde udvider bestyrelsen med fremtrædende kok og iværksætter.

24. marts 2021 kl. 08.45

Jarl Viktor Schultz

Redaktionsassistent

Danmarks folkemøde om mad har udpeget Christian F. Puglisi - kok, restauratør og landmand - som nyt medlem af bestyrelsen i Foreningen Madens Folkemøde.

Christian F. Puglisi er et velkendt navn inden for dansk gastronomi. Han står bag restauranterne Relæ, Manfreds, Bæst og Mirabelle på Nørrebro i København og har også startet Farm of Ideas, som vil skabe bedre sammenhæng mellem gastronomi og landbrug.

Derudover er han foredragsholder, debattør og forfatter til en række bøger om gastronomi og bæredygtighed.

Kultur

Læs mere om priser og abonnementsbetingelser her

Seneste fra Kultur

JP/Politikens Hus indstifter ny demokratipris

I anledning af JP/Politikens Hus' opkøb af Altinget og Mandag Morgen indstiftes Altingets Demokratipris. Prisen skal anerkende initiativer, der styrker demokratiet i Danmark, Norge og Sverige.

Redaktionen

Her holder politikerne tale grundlovsdag 2026

Altingets navne- og kalenderredaktion

5 A'er: Det her er en bog, man slår sig på. Det gjorde Jakob Ellemann-Jensen også

Jakob Nielsen

Nyeste job

Chefer med gennemslagskraft: Chef for Kultur, Fritid og Borgerservice og Chef for Skole og Dagtilbud, Slagelse Kommune

Slagelse KommuneSlagelse

Bliv teamleder for Koda kultur og vær med til at skabe et stærkere musikliv

kodaHovedstaden

Indsigt

Navnenyt

Om Sylvia Le Fanu
Fire instruktører modtager helt exceptionelt årets Dreyer Pris

Om Jan Schans Christensen
Departementschefer, højesteretsdommere og ambassadører hædres med Dannebrogordenen

Om Morten Gade
Spejdere modtager Folkemødets Dialogpris for demokrati-projekt

Kalender

maj

Bloom: Festival om natur & videnskab

Kongeparret besøger Odense på sommertogtet

12.00-15.00

jun

Kongeparret besøger Norddjurs på sommertogtet

12.00-15.00

jun

Visitdenmarks økonomidirektør fejrer 40-årsjubilæum

15.00-17.00

jun

Gå-hjem-møde: Danske taler om borgerlighed

16.00-18.00

jun

Uddeling af publicistprisen

18.00-20.00

jun

Kongeparret besøger Holbæk på sommertogtet

Flagdag: H.K.H. Prins Joachims fødselsdag

Finalen i DM i debat 2026

16.00-17.00

jun

Præstø Litteraturfestival

20. jun-21. jun

aug

Copenhagen Pride Week 2026

Følg lovforslaget

B 78 At fratage KVINFO deres bevillinger på finansloven fra 2027 (Kulturministeriet)
1. behandling

B 80 Udvidelse af børneattestordningen til at omfatte personer under 18 år og vold (Kulturministeriet)
1. behandling

L 125 Lov om forskellige forbrugsafgifter med videre (Skatteministeriet)
1. behandling

Mest læste Kultur

5 A'er: Det her er en bog, man slår sig på. Det gjorde Jakob Ellemann-Jensen også

2 A'er: Tingbjerg-dokumentar er et ufrivilligt komisk portræt af den progressive middelklasse

Like og subscribe: EU vil have influencere til at forstå Bruxelles

Kom med til konferencen, hvor kong Frederik begyndte at kritisere AI

Konsulent: Hvis vi overbeviser almindelige mennesker om, at AI ikke er for dem, er det kun til elitens fordel

Nyhedsoverblik

Kommentar

Tidligere DF-pressechef: Det svækker folkestyret, når politikerne flygter fra de kritiske medier

De frie medier bliver i stigende grad fravalgt af politikere til fordel for sociale medier og direkte kommunikation. Det svækker den kritiske offentlighed, for uden journalistisk modspil bliver politik hurtigt til reklame, spin og uforpligtende budskaber, skriver Søren Søndergaard.