Erfaren gastronom bliver ny direktør for Kokkelandsholdet

Kokkelandsholdet får en ny direktør med masser af erfaring i baggagen.

Morten Juul Andersen tiltræder 1. april sin nye stilling som direktør for Kokkelandsholdet, hvor han afløser Sten Slot Knudsen. Det skriver Kokkelandsholdet i en pressemeddelelse.

Han kommer fra en stilling som nordisk direktør i den amerikanske servicekoncern Aramark. Oprindeligt er han uddannet kok og tjener, og han fik som 24-årig en Michelin-stjerne til sin daværende arbejdsplads, Restaurant Kommandanten. 

"Vi står over for en spændende tid, hvor vi sammensætter nye kokkelandshold, og hvor der er sket udskiftninger på alle pladser i organisationen hen over det seneste halve år. Vi er overbeviste om, at Morten er den helt rigtige styrmand til at sætte og følge kursen fremad," udtaler Uffe Nielsen, formand for Kokkelandsholdet og præsident for Kokkeforeningen Danmark.