Grønt overblik: Det skal du holde øje med i denne uge

Godmorgen og velkommen til en uge, hvor vi kan glæde os over igen at kunne nyde indendørsservering på restauranter og at få skænket en øl udendørs uden et coronapas.

Måske - måske ikke - får vi regeringens miljø- og klimaudspil for landbruget, men sikkert er det i hvert fald, at det er en uge med masser af fart over feltet på Christiansborg med samråd og lovbehandling.

MANDAG 
Apropos restauranter, så kan vi da lige starte ud med, at de allerbedste til servering mandag kan blive udtaget til det danske Tjenerlandshold. Ved udtagelsen konkurreres der i flere discipliner, heriblandt flambering, blindsmagning af vin, servietfoldning og udskæring af frugt.
 
TIRSDAG 
Danmark har fået nye kostråd, der for første gang inddrager hensyn til klima. Og tirsdag bliver de debatteret, når Fødevareministeriet og Tænketanken Frej arrangerer et virtuelt forsamlingshus. Debatten vil foregå under de to overskrifter 'Klima og sundhed – skal vi udfase kødet?' Og 'Kost og adfærd – kan danskerne ændre vaner?' Blandt andre fødevareministeren, Klimarådet, Coop, Diabetesforeningen og 3F stiller op i debatten.