Ole G. Mouritsen (76)

Professor emeritus i gastrofysik og kulinarisk fødevareinnovation, Institut for Fødevarevidenskab, Københavns Universitet

Før: Centerleder for Smag for Livet, fhv. professor, centerleder, MEMPHYS Center, Syddansk Universitet

Uddannet: cand.scient. i fysik og kemi (Aarhus Uni. 1976), dr.scient. (Aarhus Uni. 1984)

Fødested: Sakskøbing

4. maj 1950

Artikler af og om Ole G. Mouritsen

Navnenyt

Mindeord om historiker Søren Mørch (90) som gastronom

Historikeren og gastronomen Søren Mørch, Kerteminde, er død 90 år, og præsidenten for Det Danske Gastronomiske Akademi, professor Ole G. Mouritsen skriver mindeord.

Navnenyt

Mindeord: Fhv. rektor, lektor Carl Th. Pedersen (84)

Redaktionen

Navnenyt

KU får ny professor i gastronomi

Katrine Falk Lønstrup

København | Stockholm | Oslo | Bruxelles

Vi tror på politik

AdresseNy Kongensgade 101472 København KTlf. 33 34 35 40redaktionen@altinget.dkCVR nr.: 29624453ISSN: 2597-0127

Ansv. chefredaktørJakob NielsenDirektørAnne Marie KindbergCFOAnders JørningKommerciel direktørMichael Thomsen

Ole G. Mouritsen (76)

I Bruxelles er han grøn foregangsmand. Men når han lander i København, er han landbrugets boksepude

Glem svin og drikkevand. Her er de tre vigtigste opgaver for en ny regering

Endnu et folketingsmedlem melder sig ud af Borgernes parti

#dkpol: Mette Frederiksens formel virker ikke længere

Debatten om mælk truer vores frihed

Mindeord om historiker Søren Mørch (90) som gastronom

Mindeord: Fhv. rektor, lektor Carl Th. Pedersen (84)

KU får ny professor i gastronomi