Rasmus Prehn overtog Fødevareministeriet, da hans forgænger måtte trække sig efter minkskandalen. Her fik han gennemført en kulturændring i embedsværket, men senere fik han selv en personlig bilagssag at slås med. Nu stopper han i politik for at blive direktør i Økologisk Landsforening. Derfor genudgiver Altinget det portræt, vi bragte af ham ved folketingsvalget.