Vinder af Økoprisen: ”Der er ingen, der kan skabe den forandring alene”

Rikke Grønning, som er konsulent og partner i Grønning & Kjærgaard samt ejer af Good Food To Go i Klitmøller, har vundet Økoprisen 2026 på Madens Folkemøde.

Det oplyser Økologisk Landsforening, der uddeler prisen, i en pressemeddelelse.

”Økologisk omlægning handler om at lave god mad, der smager godt, bruge flere råvarer i sæson, grøntsager, bælgfrugter, korn og kerner samt minimere madspild – kort og godt, sund fornuft,” siger Rikke Grønning.