Fødevareforskere får Foss-priser

Forskerne Frank M. Aarestrup og Kristian Holst Laursen har begge modtaget priser fra Foss, der producerer analyseinstrumenter til landbrugs- og fødevareindustrien.

Det skriver koncernen i en pressemeddelelse.

Frank M. Aarestrup er professor ved DTU, og han modtager Nils Foss Excellence Prize for sin forskning i antibiotikaresistens. Han er oprindeligt uddannet dyrlæge og har siden taget en ph.d. og en doktorgrad inden for veterinærvidenskab. 

Professoren har siden 1995 ledet antibiotikaresistensgruppen i DTU Fødevareinstituttet og er ansvarlig for monitoreringen af antibiotikaresistens blandt dyr i Danmark.

Foruden Frank M. Aarestrup modtager Kristian Holst Laursen Nils Foss' talentpris. Han forsker blandt andet i fødevarekvalitet og løsninger på fødevareudfordringer.