Innovationsfonden investerer 14 mio. kroner i enzymprojekt

Enzymer er vigtige byggeklodser i alt lige fra fødevarer og dyrefoder til vaskemidler og brændstof. Derfor støtter Innovationsfonden et nyt forskningsprojekt, hvor forskere fra Københavns Universitet og Novozymes A/S skal forsøge at blive klogere på, hvordan man kan øge effektiviteten af de cellefabrikker, der producerer enzymerne.

Det skriver Innovationsfonden i en pressemeddelelse.

Professor og centerleder Jan Gorodkin fra Københavns Universitet skal stå i spidsen for projektet, som har til formål at skabe mere bæredygtige og grønne løsninger inden for fødevarer, energi, foder og tekniske industrier.

Projektet har et samlet budget på 21 mio. kroner, hvoraf de 14 mio. kroner kommer fra Innovationsfonden. Projektet løber over de næste fem år.