Bliv abonnent
Annonce

Røde partier vil have flere plantebaserede måltider i daginstitutionerne, men blokerede lignende forslag i København

Med en plantebaseret kost skærer man ikke blot ned på klimagasudledningerne fra kød. Man adresserer også udledningerne fra mejeriprodukter, der i 2018 stod for cirka en tredjedel af udledningerne fra fødevareforbruget i Københavns Kommune.
Med en plantebaseret kost skærer man ikke blot ned på klimagasudledningerne fra kød. Man adresserer også udledningerne fra mejeriprodukter, der i 2018 stod for cirka en tredjedel af udledningerne fra fødevareforbruget i Københavns Kommune.Foto: Henning Bagger/Ritzau Scanpix
15. juni 2022 kl. 02.00

På landsplan skal der arbejdes for, at de offentlige køkkener kan servere et plantebaseret måltid, men i København bør der være undtagelser.

Nogenlunde sådan kan man sammenfatte meldingerne fra SF og Enhedslisten, efter Københavns Borgerrepræsentation i sidste uge behandlede et forslag om at indføre et fast, plantebaseret alternativ i kommunens køkkener.

Der er virkelig mange borgere, der gerne vil spise plantebaseret, men i daginstitutionerne fastholder man nu en forskelsbehandling.

Rune-Christoffer Dragsdahl
Generalsekretær, Dansk Vegetarisk Forening

Annonce
Annonce
Annonce
Altinget logo
København | Stockholm | Oslo | Bruxelles
Vi tror på politik
AdresseNy Kongensgade 101472 København KTlf. 33 34 35 40redaktionen@altinget.dkCVR nr.: 29624453ISSN: 2597-0127
Ansv. chefredaktørJakob NielsenDirektørAnne Marie KindbergCFOAnders JørningKommerciel direktørMichael ThomsenFormand og udgiverRasmus Nielsen
Copyright © Altinget, 2026