Eva Kjer opfordrer kommuner til sund skolemad

Det kan tilbuddet om sund skolemad lave om på, mener fødevareminister Eva Kjer Hansen (V), og derfor har alle kommuner, skoleinspektører og lignende modtaget et brev fra ministeren, hvor der står, at sund skolemad er en god idé.

I konvolutten finder de også brochuren "Sunde skolemåltider - et ledelsesansvar" og en opfordring til at bestille en skolemadsmappe, som Fødevarestyrelsen har lavet. I mappen er ernæringsanbefalinger, opskrifter og et inspirationshæfte. Det skal gøre det nemmere for skolerne at tilbyde børnene sund mad.

"Den sunde mad skal være tilgængelig de steder, børnene færdes i dagligdagen - dermed også på skolerne. Rigtig mange skoler og kommuner har brug for konkrete redskaber til, hvordan de kan få en sund og nærende skolemadordning stablet på benene, og jeg tror, mange vil anvende det nye vejledningsmateriale," siger fødevareminister Eva Kjer Hansen i en pressemeddelelse.