Ekspert advarer mod langsigtede ”panikløsninger”: Fødevarekriser er ofte kortvarige

Den spirende fødevarekrise er et midlertidigt ”skvulp” på markedet, og man bør derfor afholde sig fra langsigtede ”panikløsninger”, siger fødevareøkonom. På kort sigt er der behov for større kornlagre, og i fremtiden bør fødevaresystemet være mere fossilfrit og plantebaseret, lyder anbefalingen.

På længere sigt vil et mere plantebaseret fødevaresystem kunne agere som en stødpude mod markante prisvariationer på fødevaremarkederne, siger fødevareøkonom Henning Otte Hansen. Foto: Arthur Cammelbeeck/Altinget

30. marts 2022 kl. 04.00

Andreas Arp

Journalist og redaktør

Lad være med at suspendere miljøtiltag, annullere udtagning af lavbundsjorde eller producere afgrøder på brakarealer, hvis formålet er at afværge den spirende fødevarekrise.

Sådan lyder det nu advarende fra fødevareøkonom Henning Otte Hansen, efter at Ruslands invasion i Ukraine har destabiliseret den globale fødevaresikkerhed.

Der kan godt være behov for kortvarige løsninger, men de her justeringer, der først har effekt om et par år, er mere et udtryk for symbolpolitik.
Henning Otte Hansen
Fødevareøkonom og seniorrådgiver ved Københavns Universitet

Udvikling

Læs mere om priser og abonnementsbetingelser her

Seneste fra Udvikling

Røde Kors startede som en bragende fiasko på Dybbøls slagmark, men kom til at forme det danske velfærdssamfund

Altinget Civilsamfund · 30:35

Debat

Thorkild Olesen: Fremtidens Ukraine skal også bygges til mennesker med handicap

Thorkild Olesen

Giver det magt at have statsministerens nummer i sin mobil? Ikke nok, hvis man spørger Anders Ladekarl

Altinget Civilsamfund · 37:37

Navnenyt

Vis alle

Om Sofie Carsten Nielsen
Dansk Industri hyrer Sofie Carsten Nielsen som ny international direktør

Om Morten Messerschmidt
Overblik: Dansk Folkeparti præsenterer ordførerskaber

Om Mette Thygesen
Chef hos Institut for Menneskerettigheder bliver ny ambassadør til Libanon

Nyeste job

Vis alle

International chef, Institut for Menneskerettigheder

Institut For MenneskerettighederHovedstaden

Krig i Ukraine

Vis alle

Debat

Tidligere udenrigsminister: Husk Ukraine, når du sætter dit kryds tirsdag

Jeppe Kofod

Lars Løkke og Pia Olsen Dyhr enige: Vi må opfinde et særligt EU-medlemsskab til Ukraine

Andreas Krog

Politisk tale

Søren Gade: "Det er vigtigere end nogensinde, at vi fortsat støtter Ukraine"

Søren Gade

EU’s særlige udsending: "De fleste ukrainere vil sandsynligvis blive i EU"

Charlotta Asplund Catot

Myroslava afdækker russernes voldtægter og tortur. I to uger fik hun husly på Altingets redaktion: "Det har slået mig, hvor stille denne by er"

Katja Gregers Brock

Politisk kalender

Vis alle

3. maj

SOS Børnebyerne Landsindsamling

08.00

8. maj

Seminar: 15 års jubilæum for afrikansk innovationsnetværk

13.45

EIFO, Nordhavn, København

9. maj

Alternativets landsmøde

09.00

Spinderihallerne, Vejle

23. maj

Enhedslistens landsmøde

09.00

Hafniahallen, Julius Andersens Vej 6, 2450 København

5. juni

Grundlovsdag

08.00

Fødselsdage

Vis alle

Nyhedsoverblik

Udenrigsministeriet hemmeligholder samarbejde med Washington-lobbyfirma

Den danske ambassade i USA forlængede sidste år samarbejdet med lobbybureauet Mercury Public Affairs, der blandt andet leverede et oplæg fra en konsulent med baggrund i toppen af Det Republikanske Parti. Udenrigsministeriet mørklægger store dele af samarbejdet.

Rasmus Raun Westh