To projekter, der samlet modtager 33,1 millioner kroner af Innovationsfonden, fokuserer på ældre. Her er projekterne:

Forskningsprojektet ”Counterstrike” skal udvikle værktøjer, der kan give en bedre forståelse af sammenhængen mellem kost og ældres helbred. Tab af muskelmasse er på mange måder en naturlig følge af at blive ældre. Men forsøg har vist, at processen kan modvirkes via motion og øget indtag af protein. De præcise mekanismer er dog stadigt ikke kendte. Innovationsfonden investerer 15,5 millioner kroner i projektet.

Det andet projektet hedder ”Eldorado”, der undersøger, hvordan kommuner nemmere kan udbringe mad til ældre, men også for de ældre, som ofte ikke har lyst til at spise maden. Projektet har tilknyttet forskere, kokke, ernæringseksperter og en række kommuner, som sammen skal finde ud af, hvordan måltiderne kan blive mere velsmagende. Innovationsfonden investerer 17,6 millioner kroner i forskningsprojektet.