Klimarådet anbefaler to klimamærker i ny rapport: "Der er behov for en normalisering af den klimavenlige kost"
I en ny rapport om klimavenlig mad anbefaler Klimarådet en ordning med to klimamærker samt en statskontrolleret database for fødevarer. Fødevareminister Rasmus Prehn (S) ser "positivt" på forslaget og har sat et arbejde i gang, der undersøger mulighederne nærmere.
Andreas Arp
Journalist og redaktørDe danske forbrugere skal hjælpes på vej til at spise mere klimavenligt. Derfor bør regeringen sætte gang i et arbejde, der ender ud i to statskontrollerede klimamærker på fødevarer.
Sådan lyder en af anbefalingerne fra regeringens uafhængige ekspertorgan Klimarådet i en ny rapport, der undersøger barrierer og muligheder for at fremme klimavenlig kost i Danmark.
En mere overordnet klimamærkning på varegrupper kan være med til at påvirke den adfærdsændring, der er nødvendig for at nedbringe fødevarernes relativt store klimaaftryk.
Jette Bredahl Jacobsen
Næstformand i Klimarådet
Fødevarer
