30. marts 2022 kl. 05.00

Klimarådet, butikker og forbrugere i kor: Regeringen skal komme i gang med klimamærkning af fødevarer

Netto-direktør efterlyser politisk vilje til at udvikle et statsautoriseret klimamærke til fødevarer. Der er ingen grund til at vente på EU, mener COOP. Fødevareminister Rasmus Prehn har ikke tid til at svare på kritikken, lyder det fra ministeriet.

Hvis dit hakkede kød har sagt muh eller mæh, er det værre for klimaet end kød fra en gris. Udforsk selv CO2-udslippet fra de forskellige former for kød og plantefars i grafikken længere nede i artiklen. — Hvis dit hakkede kød har sagt muh eller mæh, er det værre for klimaet end kød fra en gris. Udforsk selv CO2-udslippet fra de forskellige former for kød og plantefars i grafikken længere nede i artiklen. Foto: Hakket oksekød i køledisken hos Min Købmand i Glostrup, en butik som Dagrofa driver

Rasmus Raun Westh

Journalist og redaktør

De fleste kender det røde Ø-mærke med teksten ”Statskontrolleret økologisk”.

Når man smider en vare i indkøbskurven, kan man derfor regne med, at den er, ja, økologisk.

Omkring en tredjedel af de globale CO2-udledninger stammer fra produktionen af fødevarer. Derfor bør bøffer, bælgfrugter og andre fødevarer på samme måde udstyres med et statskontrolleret mærke, der kan vejlede forbrugerne i retning af mere klimavenlig kost.

Fødevarer

Læs mere om priser og abonnementsbetingelser her

Seneste fra Fødevarer

Hvem blev inviteret, og hvem bankede selv på? Her er de 22 møder, Jacob Jensen holdt før sit dyrevelfærdsudspil

Ella Hjalmsrud Jørgensen

Kraka: Skjulte omkostninger i landbrugsvenlige modeller for CO2-afgift viser, at uambitiøs klimapolitik er dyrt

Debat

Andreas Lund Jørgensen

Kraka: Skjulte omkostninger i landbrugsvenlige modeller for CO2-afgift viser, at uambitiøs klimapolitik er dyrt

Han står bag modellerne for en klimaafgift på landbruget. Nu fastslår han, at EU-løsning kan overflødiggøre dansk CO2-skat

Peter Ingemann Nielsen

Nyeste job

Vis alle

Institutleder ved Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi

Hovedstaden

6. maj

Minister holdt nul møder med uvildige eksperter før dyrevelfærdsudspil. I stedet mødtes han med "hverdagseksperter"

Fødevareminister Jacob Jensen (V) mødtes ikke med nogen uafhængige eksperter i den ”grundige” møderække om landbrugets dyrevelfærdsudfordringer, der ifølge ministeren selv skulle finde ”ind til kernen” af problemerne. Jeg har mødtes med hverdagseksperter, forklarer Jensen.

Andreas Arp