Pølsen knækkede, men ved at genbruge ”verdens tarveligste produkt” har Rootlys plantebøf kurs mod supermarkedet

Kødfrit pålæg i orange wraps ligger klar på tallerkener ved siden af sølvfarvede kaffekander og små trekantede kartoner med konventionel Arla-mælk.

Det pisøsregner i Ringsted. Mange af de i alt 100 deltagere er spænet fra parkeringspladsen og ind i den grå bygning, hvor Plantebranchen afholder sin årsdag.

Købmandskoncernen Dagrofa, kendt for blandt andet Meny og Spar-butikkerne, har lagt hus til arrangementet, der omfatter en pitch-session à la Løvens Hule.