Danskerne er glade for ernæringsdeklarationen

At de læser den, betyder ikke nødvendigvis, at de forstår den og kan anvende den. Jeg er glædeligt overrasket over, at mange interesserer sig for den, men ernæringseksperter siger til os, at folk har svært ved at forstå den. Derfor er GDA et godt supplement til næringsdeklarationen.

Astrid Bork Andersen
Chefkonsulent, DI Fødevarer

De fleste danskere vender lige varen og læser ernæringsdeklarationen, når de køber fødevarer. Det viser en ny undersøgelse, som A&B Analyse har lavet for Altinget.dk.

Her siger 60 procent, at de læser informationerne om, hvor meget fedt, kulhydrat, protein mv. der er per 100 gram eller 100 milliliter. 38 procent siger nej.

Og hvis ernæringsdeklarationen ikke bliver læst, så er den mest almindelige forklaring, at forbrugerne er ligeglade. Kun et fåtal forstår den ikke.