Kun en tredjedel følger de officielle kostråd
Marie Dissing Sandahl
De otte officielle kostråd er:
Spis frugt og grønt - 6 om dagen
Spis fisk og fiskepålæg flere gange om ugen
Spis kartofler, ris eller pasta og fuldkornsbrød hver dag
Spar på sukker - især fra sodavand, slik og kager
Spar på fedtet - især fra mejeriprodukter og kød
Spis varieret og bevar normalvægten
Sluik tørsten i vand
Vær fysisk aktiv mindst 30 minutter om dagen
Hvis du lever efter kostrådene, vil kroppen få dækket behovet for vitaminer, mineraler og andre vigtige næringsstoffer. Du nedsætter risikoen for livsstils-sygdomme som hjerte-kar-sygdomme, type 2-diabetes og kræft og forebygger, at du tager på i vægt.
Hovedparten af den danske befolkning kan med fordel leve efter kostrådene. Undtagelser er børn under 3 år, småtspisende ældre og personer, der har en sygdom, der stiller andre krav til maden.
"Det viser, at der er stort behov for at arbejde for at forbedre folks kostvaner. Og undersøgelser viser, at folk tror, de spiser sundere, end de rent faktisk gør. Så det kan være, at de reelle tal er endnu dårligere," siger Camilla Udsen, fødevarepolitisk medarbejder i Forbrugerrådet.
Og hun efterlyser også andre metoder til at sprede budskabet og ændre danskernes kost- og motionsvaner.
"Man skal tænke i alternativ kommunikation, så budskabet når ud til de grupper, der har behov for det. Indtil nu har det oftest været sådan, at de, som i forvejen lever sundt, er bedst til at tage imod det," siger hun og fortsætter:
Sundhed
