Arbejde med nye kødråd skudt i gang

KØD: Kræftfaren ved at spise kød fra firbenede dyr får nu Fødevarestyrelsen til endeligt at beslutte, om der skal sættes tal på, hvor meget gris, ko, ged og lam vi må spise.

Grise, køer, får og geder er kræftfremkaldende, hvis man spiser for meget af dem. Foto: colourbox

3. februar 2010 kl. 14.02

Ole Nikolaj Møbjerg Toft

Journalist - sundhedspolitisk analytiker

Ida Skytte

Journalist

Der skal ikke sættes stempler på, at noget kød er sundt eller usundt, men at det er mængderne, folk skal være opmærksomme på.
Winnie Pauli
Afdelingsleder, Mad, Måltider & Ernæring, Landbrug og Fødevarer

Flere og flere undersøgelser peger i samme retning: Kød fra firbenede dyr, også kaldet rødt kød, kan være kræftfremkaldende.

Derfor er Fødevarestyrelsen og DTU Fødevareinstituttet nu gået i gang med at samle en arbejdsgruppe, der skal gennemgå de nyeste forskningsresultater i forhold til sammenhængen mellem kræft og rødt kød.

Det kan føre til, at danskerne for første gang får et kostråd, der præcist angiver, hvor meget rødt kød man må spise om dagen eller i løbet af en uge.

Sundhed

Læs mere om priser og abonnementsbetingelser her

Seneste fra Sundhed

Kommentar

Regeringsgrundlaget afslører, at det kristne Danmark er blevet et blåt projekt

Ord som kristendom, kirke, tro og religion er fraværende i regeringsgrundlaget. Formuleringen om Danmark som et kristent land er forsvundet. Det understreger, at fortællingen om vores kristne identitet i højere grad er blevet et borgerligt projekt, skriver Hans-Ole Bækgaard.

Arbejde med nye kødråd skudt i gang

Ole Nikolaj Møbjerg Toft

Ida Skytte

Regeringsgrundlaget afslører, at det kristne Danmark er blevet et blåt projekt

Firkløveregeringens sundhedspolitik: Mest rød eller mest blå?

Tårer og latter fyldte lokalet, da Ida Auken indtog Sundhedsministeriet. Der venter hende en hård start

Cheflæge til udvikling af psykiatrien i Nordsjælland

Landsformand, DGI

Konsulent til politik og public affairs

Dansk Sygeplejeråd søger en arbejdsskadekonsulent til Juridisk Kompetencecenter

Centerchef, Medicinrådet

Kommunikationskonsulent til Danmarks største private velfærdskoncern

Indsigt

Nyhedsoverblik

Firkløveregeringens sundhedspolitik: Mest rød eller mest blå?

Ny lægeformand: Solid økonomiaftale er et nødvendigt fundament for, at sundhedsreformen kommer i mål

Det er ikke tilfældigt, at Sundheds- og Kirkeministeriet er smeltet sammen

SF gør sygeplejerske til sundhedsordfører

Tårer og latter fyldte lokalet, da Ida Auken indtog Sundhedsministeriet. Der venter hende en hård start

Ida Auken indkalder til forhandlinger i sin tiltrædelsestale

Vi vil ikke høre Claude diskutere med ChatGPT. Nu indfører Altinget retningslinjer for debat

Ny regering vil få mange aktører til at ånde lettede op. Men den ignorerer to store sundhedspolitiske elefanter