ArbejdsmarkedMinister præsenterer plan for mere plantekost uden nye mål for offentlige køkkener
13. oktober 2023 kl. 04.00
Regeringen vil med en ny handlingsplan udbrede bælgfrugterne og grøntsagerne i landbruget og spisestuerne, men politikerne kommer kun i begrænset omfang til at bruge de offentlige køkkener til det.
Det havde været oplagt at sætte et reduktionsmål for køkkenerne eller et mål om, at de skal følge kostrådene.
Rune-Christoffer Dragsdahl
Generalsekretær, Dansk Vegetarisk Forening
Der er således hverken sat nye konkrete mål for klimaaftrykket eller krav til madlavningen i køkkenerne, der af både eksperter og aktører udpeges som ét af de mest effektive og afgørende virkemidler, hvis Danmarks fødevareforbrug skal blive mere klimavenligt.
FødevarerVil du læse artiklen?
Med adgang til Altinget Fødevarer kommer du i dybden med Danmarks største politiske redaktion.
Læs mere om priser og abonnementsbetingelser her
Seneste fra Fødevarer
Indsigt
Ministersvar
Franciska Rosenkilde spørger Jacob JensenHvad er konsekvenserne for dansk svineproduktion, hvis forbuddet mod halekupering blev overholdt?
Dennis Flydtkjær spørger Nicolai WammenEr det muligt at modtage mere end en fødevarecheck?Besvaret
Helene Liliendahl Brydensholt spørger Jacob JensenVil det fortsat være tilladt at fiksere søer omkring faringstidspunktet?
Følg lovforslaget- B 79 Forslag til folketingsbeslutning om forbud mod industriel svineproduktion i strid med dyrevelfærdsloven (borgerforslag). (borgerforslag)1. behandling
- L 124 Ejendomsvurderingsloven med videre (Skatteministeriet)1. behandling
- B 101 En whistleblowerordning om misrøgt i landbruget (Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri)Fremsat
'/%3e%3cdefs%3e%3clinearGradient%20id='paint0_linear_26833_4940'%20x1='11.5'%20y1='10.5'%20x2='11.5'%20y2='11.5'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20offset='0.5'%20stop-color='%232C2CA4'/%3e%3cstop%20offset='0.5'%20stop-color='%23E60103'/%3e%3c/linearGradient%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
