Utraditionel alliance udvikler fælles fødevarestrategi

Vi synes nok, at kommunen lagde for meget vægt på det økologiske, særligt i starten, og det gav mig lidt problemer i baglandet, men jeg synes, vi er landet fornuftigt i strategien.

Lars-Ole Hjorth-Larsen
Formand, Bornholms Landbrug

Det her handler rigtig meget om at mindske sårbarheden i det her erhverv, der er så vigtigt for Bornholm, at skabe nogle arbejdspladser og at styrke øens omsætning.

Winni Grosbøll (S)
Borgmester, Bornholm

Det er stort set ikke til at opdrive en frisk fisk på Bornholm, selvom bornholmerne bor ude midt i Østersøen.

Øen producerer cirka 500.000 svin om året. Alligevel kan man knapt finde bornholmsk svin i øens egne kølediske.

Og selvom fødevareerhvervet fylder godt på Bornholm, så er det i dag kun fem procent af den mad og drikke, der konsumeres på øen, der er lokalt produceret.