Ugens profil: Heike Hoffmann

Hvilken uddannelse ville du tage, hvis du skulle gøre det hele om?
Jeg kunne godt tænke mig at kunne noget mere med mine hænder, men ikke udelukkende. Jeg er meget glad for mad og madlavning, så gastronom med EUX ville være et godt bud. Og så ville jeg bruge PIU-ordningen til at tage et praktikophold i Tyskland, så jeg kunne arbejde med tysk mad og tyske vine.

Hvad har du brugt mest arbejdstid på det seneste år? 
I foråret brugte jeg meget tid på at hjælpe virksomheder med lærlinge godt igennem den første corona-lukning. Der var virkelig pres på, da virksomhederne lukkede ned, og skolerne gik over til nødundervisning. Reglerne for nødundervisningen blev forstået meget forskelligt rundt omkring i landet.

Derfor brugte jeg også efter sommerens genåbning meget tid på at rådgive virksomheder om reglerne og på at tale med et superdygtigt embedsværk i Børne- og Undervisningsministeriet, om hvad der var op og ned.