Politikere freder danskernes kødvaner

Vi skal se på, hvordan man kan reducere CO2-udledningen i hele produktionsgangen i landbruget. Hvordan kan man fodre mere CO2-effektivt, hvordan kan maskinerne udlede mindre CO2 og så videre. Her er et stort potentiale i at reducere, og alle andre industrier er nødt til at tage hensyn til klimaet, og det skal landbruget naturligvis også.

Mette Gjerskov (S)
Klimaordfører

Der findes en by i Belgien, hvor alle restauranter én gang om ugen har et kødløst menukort. Bag beslutningen står byens politikere, og kødløsheden er en måde at gøre byen Ghent mere klimavenlig. For kød og især oksekød er en af de helt store syndere i klimaregnskabet.

Det er den slags politisk mod og nytænkning, der savnes i Danmark, lød kritikken fra Dansk Vegetarforening i sidste uge på Altinget.dk.

Danskerne har andenpladsen som de mest kødædende i Europa, og kostvaner er meget svære at lave om. Det er alle politikere enige om. Men de er også enige om, at de ikke mangler politisk mod.

Ikke alle skal være vegetarer
Hos SF vil de ikke tage bøfferne fra danskerne af taktiske grunde.