Hård kritik af skolemadsprojekt
Niels Th. Dahl
JournalistSådan som støtten bliver givet nu, kan den risikere at blive brugt til at købe madpakker på nettet – og det er kold mad, som ofte ikke er særlig god.
Jan Michelsen
Direktør for 1-2-3-skolemad
Fødevareminister Hans Christian Schmidts (V) og forbrugerminister Carina Christensens (K) netop iværksatte skolemadsprojekt risikerer at blive et tomt slag i luften - og på længere sigt ikke at føre til bedre skolemad for børnene.
Det mener flere af de interesseorganisationer, der til daglig arbejder med skolemadsordninger i de danske skoler. De kritiserer især, at skolerne hverken må bruge Fødevareministeriets 16 mio. kr. til etablering af fysiske faciliteter eller til løn til køkkenpersonale, og at projektet kun skal løbe i to måneder.
"Skolerne og kommunerne har brug for penge til at etablere rammen om madordningerne. Det er helt afgørende for at lave god skolemad. Sådan som støtten bliver givet nu, kan den risikere at blive brugt til at købe madpakker på nettet - og det er kold mad, som ofte ikke er særlig god," siger direktør i 1-2-3-skolemad Jan Michelsen og tilføjer:
FAKTA OM REGERINGENS SKOLEMADSPROJEKT:
Regeringen har afsat en pulje på 16 mio. kr. til skolemadsprojekter, som skoler kan søge om penge fra.
De skal sørge for skolemad til ca. 15.000 skolebørn i to måneder.
Ordningen træder i kraft i dag 12. september 2007
Sidste frist for ansøgningen er 12. oktober 2007
Offentliggørelse af tilskuddene finder sted 15. december 2007
Skolemadsordningerne begynder 1. februar 2008
Ordningerne skal senest være afsluttet 31. december 2008
Skolerne skal opfylde følgende krav:
1) Indkøb skal ske i overensstemmelse med reglerne om offentlige indkøb
2) Skolen skal have en mad- og måltidspolitik, der har som målsætning at etablere en sund skolemadsordning
3) Skolen skal undersøge mulighederne for en forældrebetalt ordning efter projektets afslutning
4) Skolen skal sikre, at madordningen er ernæringsrigtig og sund
5) Skolen skal redegøre for, hvordan madordningen integreres i skolens dagligdag
6) Skolen skal gennemføre ledsagende aktiviteter i f.eks. emneuger og temadage
7) Skolen skal sikre, at der er en lærer eller pædagog til stede, når maden spises
8) Der skal være accept fra kommunalbestyrelsen og skolebestyrelsen
9) Skolen skal være villig til at deltage i ekstra evaluering af projektet
10) Der skal være tale om en ny ordning, der giver alle elever et dagligt frokostmåltid
11) Ordningen skal gennemføres inden for de fastsatte tidsrammer
Pengene må bruges til udgifter til indkøb af mad eller uforarbejdede råvarer.
Pengene må ikke bruges til indretning af køkkenfaciliteter eller almindelige driftsudgifter som administration
5 pct. af beløbet må dog bruges til at købe f.eks. knive, bakker, mikroovne eller køleskabe.
Sundhed
