Det ønsker vi os i julegave, Eva Kjer

Klimaet er på alles læber i disse dage. Fødevarebranchens aktører er ingen undtagelse, når de nævner deres politiske julegaveønsker. Altinget | Fødevarer har givet en række af dem muligheden for at komme med hvert sit politiske ønske til fødevareminister Eva Kjer Hansen (V).

Det Økologiske Råd: Et holdningsskift i landbruget
"Mit bud på en julegave skulle være, at Eva Kjer Hansen satte en ny dagsorden, der kunne gennemtrumfe en ny opfattelse af dansk landbrug. Dansk landbrug skal fortsat producere fødevarer, men bør i fremtiden have en lige så vigtig rolle som energileverandør. Det skal være et multifunktionelt landbrug, der sikrer natur, miljø og grundvand," siger Leif Bach Jørgensen, der er sekretær i Det Økologiske Råd, og som blandt andet arbejder med landbrug og vandmiljø.

"Mit ønske til ministeren er, at hun vil arbejde for et holdningsskift i landbruget. I øjeblikket produceres der eksempelvis korn på marginaljorderne, og der produceres alt for mange svin, til at det er rentabelt. Det er desværre muligt med de tilskudsordninger, der eksisterer i dag. Der er kommet alt for mange jordarealer under plov, som aldrig burde have været det, og nogle bør derfor tages ud af produktionen igen. På samme måde er det nødvendigt, at producere færre svin, hvis vi skal kunne opfylde vandrammedirektivet," understreger Leif Bach Jørgensen, og fortsætter:

"Det overordnede er, at vi får en helt anden opfattelse af landbruget. Landbruget skal varetage de samfundsmæssige krav, der eksisterer - også i forhold til klima, natur og miljø. Vi må ikke entydigt fokusere på fødevareproduktionen," slutter Leif Bach Jørgensen.