R: Ensporet fokus på kødproduktion gør livet usikkert for dansk landbrug

Klimaudfordringen er global. Så nytter det ikke noget, at vi stopper produktionen i Danmark, for at den så blomstrer op i Polen.

Martin Merrild
Formand, Landbrug og Fødevarer

Skal dansk landbrug fortsat mætte verdens munde med okse-, svine- og kyllingekød? Eller bør danske landmænd og den danske fødevareindustri gå forrest og erstatte kødproduktion med planter og udvikle nye plantebaserede alternativer?

Det var der delte meninger om, da flere landbrugs- og klimaordførere og landbruget havde sat hinanden stævne torsdag formiddag i Altingets gård i København til en debat under overskriften ”Landbruget kan ikke være sort når vælgerne er grønne”.

Radikales klimaordfører, Ida Auken, var ikke i tvivl. Verdensmarkederne går i retning af efterspørgsel efter alternativer til kød. Og den vogn bør dansk landbrug være de første til at springe på ved blandt andet at investere i forskning og udvikling af endnu flere plantebaserede alternativer til kød.