Danmarks nye 'bælgfrugtambassadør' har en stor opgave foran sig

For to år siden opdaterede Fødevarestyrelsen de officielle kostråd. Vi skal spise mindre kød og flere bælgfrugter. Men danskerne taber til andre europæiske lande, når det handler om at spise flest linser og bønner. Ajour handler i dag om, hvorfor politikerne skal bestemme, hvad vi spiser.

Rasmus Prehn (S) til venstre overdrager ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri til Jacob Jensen (V) til højre i december 2022. 
Rasmus Prehn (S) til venstre overdrager ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri til Jacob Jensen (V) til højre i december 2022.  Foto: Nikolai Linares/Ritzau Scanpix
Caroline Tranberg

Gæster: Andreas Arp, fødevareredaktør på Altinget

Vært: Caroline Tranberg, podcastredaktør


Politik har aldrig været vigtigere

Få GRATIS nyheder fra Danmarks største politiske redaktion

Omtalte personer

Jacob Jensen

Minister for fødevarer, landbrug og fiskeri, miljøordfører, MF (V), regionsrådsmedlem, Region Sjælland
cand.merc.jur. (CBS 1998)

Rasmus Prehn

MF (S), fhv. minister for fødevarer, landbrug og fiskeri
cand.scient.soc. (Aalborg Uni. 2002)

Andreas Arp

Redaktør og journalist, Altinget Fødevarer
journalist (DMJX 2021)