Håndværkere og fisk fylder i landbrugets statistikker

BAGGRUND: Landbrugets egne tal for eksport og beskæftigelse dominerer i debatten om erhvervets samfundsøkonomiske rolle. Altinget.dk giver her et indblik i, hvad 'fødevareklyngen' egentlig dækker over.

Fødevarer er meget mere end landbrug. Fiskeriet er også blevet en del af Landbrug & Fødevarers statistik for beskæftigelse i fødevareklyngen.Foto: Colourbox

21. februar 2014 kl. 06.55

Kim Rosenkilde

Redaktør

Fakta

L&F definition af fødevareklyngen

Fødevarer
Alle varer, der direkte eller indirekte er egnet som menneskeføde.
Fødevarer dækker både madvarer og drikkevarer samt varer, der ikke i sin nuværende 'handelsform' umiddelbart kan spises, før der sker en forarbejdning heraf, fx korn.

Biobaserede produkter
Vegetabilske og animalske produkter, der ikke er egnet som
menneskeføde, fx minkskind.

Agro-teknologi
Varer, der anvendes i direkte tilknytning til fødevareklyngens produktion. Agro-teknologi inkluderer maskiner til jordbrugsproduktion samt til forarbejdning af produkter herfra i nærings- og nydelsesmiddelindustrien.

Kilde: Landbrug & Fødevarer

Flueknepperi. Det var, hvad fødevareminister Dan Jørgensen (S) kaldte det, da Altinget.dk i et interview spurgte ind til en lettere upræcise brug af statistik om landbrugets eksport.

I en kronik i Politiken med overskriften 'Vækst og bæredygtighed går hånd i hånd' slog den nyudnævnte minister kort før jul fast, at de danske landmænd i dag skaffer "rekordhøje eksportindtægter på 148 milliarder kroner til kongeriget".

Tallet stammer fra Landbrug & Fødevarers statistik over den såkaldte fødevareklynges samlede eksport i 2012 og går også igen på allerførste side i regeringens vækstplan for fødevarer.

Nyt med fødevareklynge
At tilskrive landmændene fødevareklyngens samlede eksportindtægter er dog i bedste fald en misforståelse af, hvad statistikken reelt dækker over. Landbrugets produktion fylder meget, men også ganske mange andre brancher er taget med.

Allerede abonnent? Log ind

Altinget Privat

Tror du også på politik?

0 kr. første måned

Fortsætter til 129 kr./måned

Abonnementet fortsætter til normalpris, 129 kr./md. efter en måned. Mindstepris: 0 kr. Opsig når du vil til udgangen af indeværende abonnementsperiode. Tilbuddet gælder kun, hvis du ikke har abonneret på Altinget Privat de seneste seks mdr.

Navnenyt

Vis alle

Om Lene Brøndum Jensen
Erfaren embedsmand bliver midlertidig departementschef i Indenrigs- og Sundhedsministeriet

Om Nicolai Søndergård Kjær
Sekretariatschef stopper i Venstre: "Sådan er vilkårene i politik"

Om Halime Oguz
SF-profil melder sig ud af partiet

Nyeste job

Vis alle

Rådgiver til kommunernes arbejdet med samfundssikkerhed og beredskab

Kommunernes Landsforening - KLHovedstaden

Director for IAS PBL - Aalborg Universitet

Aalborg UniversitetAalborg

Projektchef for områdefornyelse på Frederiksberg

Frederiksberg KommuneFrederiksberg

Ny administrerende direktør til By & Havn

By & HavnHovedstaden

Kommunikationschef, TEC - Technical Education Copenhagen

TEC – Technical Education CopenhagenHovedstaden

Institutleder til Institut for Samfundsvidenskab og Erhverv ved Roskilde Universitet

RUC - Roskilde UniversitetRoskilde

Forhandlingskonsulent til Finansforbundet

FinansforbundetHovedstaden

Prorektor for uddannelse

RUC - Roskilde UniversitetRoskilde

International chef, Institut for Menneskerettigheder

Institut For MenneskerettighederHovedstaden

Kontorchef til asylområdet i Udlændingestyrelsen

Udlændinge- og Integrationsministeriet - UdlændingestyrelsenBirkerød

Tænketanken EUROPA søger ny cheføkonom

Tænketanken EUROPAHovedstaden

Afdelingschef til Byggeri, Energi og Transport i Dansk Standard – strategisk og vigtig rolle

Dansk StandardHovedstaden

Direktør for Det Udenrigspolitiske Selskab (DUS)

Det Udenrigspolitiske SelskabHovedstaden

AAU søger et nyt eksternt medlem til bestyrelsen

Aalborg UniversitetAalborg

Institutleder søges til Institut for Arkitektur, By og Landskab

Det Kongelige AkademiHovedstaden

Dekan for Det Humanistiske og Samfundsvidenskabelige Fakultet

Aalborg UniversitetAalborg

Mest læste

Vermund væmmes ved det yderste højre: "En syg tanke, at vi defineres af gener"

DF's nye folk i København er klar til at gøre livet surt for Sisse Marie Welling

Fra dag ét var målet, at hun skulle tilbage. Men pludselig nagede et spørgsmål Mai Mercado

Tidligere kommunaldirektør: Vi har ladet andelen af elever med skolevægring vokse. Børnene mister især to ting

Mennesker er ikke kun rationelle, men styres af følelser og normer. Det skal afspejles i lovgivningen, mener forsker

Politisk kalender

Vis alle

I dag

Konference: Idrætsmødet

09.00

Aalborg Kongres- og Kulturcenter, Aalborg

I morgen

Uformelt møde mellem transportministrene i Det Europæiske Råd

09.00

Lefkosia, Cypern

30. april

Danske Maritimes årsmøde

13.00

Langelinie Pavillonen, København

1. maj

Arbejdernes internationale kampdag

08.00

Hele landet

2. maj

Friskolernes landsmøde og generalforsamling

09.00

Comwell Kolding, Nyborg

Fødselsdage

Vis alle

Nyhedsoverblik

Fra dag ét var målet, at hun skulle tilbage. Men pludselig nagede et spørgsmål Mai Mercado

Under sin otte måneder lange sygemelding med brystkræft fik Mai Mercado øjnene op for, hvad der er vigtigst for hende. "Kan jeg nogensinde føre en hård dialog i folketingssalen igen?" lød K-profilens tvivlen. Efter et overbevisende valg er hun tilbage i dansk politik.

Ella Hjalmsrud Jørgensen