Altinget: Fødevarer

Madkulturen: Det halter med sund kost i den kommunale dagpleje

Det kræver særlige krumspring, når man som dagplejer skal skabe gode spisesituationer med sund og varieret mad. Det er svært for mange dagplejere, som efterlyser mere målrettet hjælp fra kommunerne, skriver Judith Kyst.

Debat

Judith Kyst

En national skolemadsordning er en åbenlys god ide, men de tyske discountmadpakker skræmmer

Mange drømmer om en national skolemadsordning, men vi skal være parate til en millioninvestering, hvis vi skal undgå en tabersag, som dengang man forsøgte noget tilsvarende i børnehaven. Den gang smadrede tyske discountmadpakker og modstand fra både presse og ressourcestærke forældre ideen, skriver Line Rise Nielsen

Kommentar

Line Rise Nielsen

En national skolemadsordning er en åbenlys god ide, men de tyske discountmadpakker skræmmer

Madfattigdom truer i Danmark – måltidsfællesskaber kan være løsningen

Kommentar

Judith Kyst

Madfattigdom truer i Danmark – måltidsfællesskaber kan være løsningen

Copenhagen Cooking får ny festivalchef

Madens Folkemøde får ny direktør

Tiden er inde til en samlet vision for en stærk madkultur i skolen

Kommentar

Judith Kyst

Tiden er inde til en samlet vision for en stærk madkultur i skolen

Judith Kyst: Festivaler kan ændre unges madvaner til det bedre

Kommentar

Judith Kyst

Kost og Ernæringsforbundet: Grøn frokost i kommunerne må ikke indføres i blinde

Debat

Michael Allerup Nielsen

Kost og Ernæringsforbundet: Grøn frokost i kommunerne må ikke indføres i blinde

Allerede abonnent? Log ind eller bestil et gratis prøvemedlemskab her.

Judith Kyst: Madkundskab er i praksis et udsultet fag

Mødet med mad gennem ti års skolegang skal give næste generation appetit på livet og magt over madvanerne. En ny undersøgelse fra Madkulturen viser, at det kræver, at vi fodrer det afmagrede madkundskabsfag, skriver Judith Kyst.

Kommentar

Judith Kyst

SF: Landbruget skal forstå, at de ikke bare kan bruge promilleafgiftsfondene til at forurene mere

Der er intet selvfølgeligt i, at provenuet fra miljøafgifter er penge, som det forurenende erhverv frit kan råde over – og slet ikke til at sælge flere klimabelastende produkter, skriver Carl Valentin (SF).

Debat

Carl Valentin

SF: Landbruget skal forstå, at de ikke bare kan bruge promilleafgiftsfondene til at forurene mere

Greenpeace: Nyt klimamærke skal sammenligne koteletter og kikærter, ikke pærer og bananer

Debat

Kristine Clement

Greenpeace: Nyt klimamærke skal sammenligne koteletter og kikærter, ikke pærer og bananer

Judith Kyst: Fælles måltider er en overset løftestang for sundhed og social trivsel

Kommentar

Judith Kyst

Tænketank: En ansvarlig virksomhed serverer mad efter klimakostrådene

Debat

Marie-Louise Boisen Lendal

Tænketank: En ansvarlig virksomhed serverer mad efter klimakostrådene

Aktører: Fødevarestyrelsens virale musikvideo kan ikke trække læsset alene

DebatMikael Bellers Madsen og Morten Wendler Jørgensen

Arla: Vi har brug for et klimamærke, der både understøtter klima og ernæring

Debat

Helle Müller Petersen

Arla: Vi har brug for et klimamærke, der både understøtter klima og ernæring

Rådet for Grøn Omstilling: Nedlukning af minkproduktionen bringer os tættere på vores miljøforpligtelser

Debat

Christian Ege

Sundhed

#dkpol: Wammens finanslov viser, at regeringen har tabt sin fortælling på gulvet

Antallet af udsatte boligområder og parallelsamfund stiger for første gang i fem år: Se listerne her

Nu bliver kontroversielt EU-direktiv om mindsteløn implementeret

Knud Vilby: Udenrigsministeriet vildleder om kritik fra FN's torturkomité

Her er aftalen om demokratiske virksomheder

Madkulturen: Det halter med sund kost i den kommunale dagpleje

En national skolemadsordning er en åbenlys god ide, men de tyske discountmadpakker skræmmer

Madfattigdom truer i Danmark – måltidsfællesskaber kan være løsningen

Copenhagen Cooking får ny festivalchef

Madens Folkemøde får ny direktør

Tiden er inde til en samlet vision for en stærk madkultur i skolen

Judith Kyst: Festivaler kan ændre unges madvaner til det bedre

Kost og Ernæringsforbundet: Grøn frokost i kommunerne må ikke indføres i blinde

Judith Kyst: Madkundskab er i praksis et udsultet fag

SF: Landbruget skal forstå, at de ikke bare kan bruge promilleafgiftsfondene til at forurene mere

Greenpeace: Nyt klimamærke skal sammenligne koteletter og kikærter, ikke pærer og bananer

Judith Kyst: Fælles måltider er en overset løftestang for sundhed og social trivsel

Tænketank: En ansvarlig virksomhed serverer mad efter klimakostrådene

Aktører: Fødevarestyrelsens virale musikvideo kan ikke trække læsset alene

Arla: Vi har brug for et klimamærke, der både understøtter klima og ernæring

Rådet for Grøn Omstilling: Nedlukning af minkproduktionen bringer os tættere på vores miljøforpligtelser