Danmark står over for et historisk vindue for at indføre skolemad på nationalt plan. Får vi madkultur og skolekultur til at gå op i en højere enhed, gavner det både sundhed, læring, trivsel og maddannelse, skriver Judith Kyst.
Det er afgørende at skubbe på en national forsøgsordning med lavere frugt- og grønt-moms, da det kan sende befolkningens helbred i retning af bedre trivsel og øget sundhed uanset uddannelse og indkomst, skriver Tommy Hummelmose og Christian Budde Opstrup.
I det nye år skal Katja Seerup Clausen være festivalchef for Copenhagen Cooking. Hun kommer fra en chefstilling hos restauranten Alchemist.
Stine Lolk er navnet på den nye direktør i Foreningen Madens Folkemøde. Hun kommer fra en stilling som festivaldirektør for madfestivalen Copenhagen Cooking.
Toggle ads